É, meninas, parece que a gelatina deve mesmo constar em nossos cardápios...
Vejam esta publicação do site "Dicas de mulher":
Gelatina faz bem para a saúde e para a beleza.
Os benefícios do consumo da gelatina vão além da estética, saiba o porquê.
A gelatina, além
de ser uma sobremesa fácil de preparar e deliciosa, pode ser também uma
grande aliada para sua saúde. A gelatina pode ser consumida nas mais
variadas formas, sabores e receitas, inclusive receitas saudáveis com
pouco ou nenhum açúcar.
Uma das vantagens do consumo da gelatina como
sobremesa é que ela dá uma sensação de saciedade rapidamente, o que faz
com que a pessoa não tenha vontade de comer demais, contribuindo com
dietas para emagrecimento.
A gelatina contribui para a sua beleza,
pois suas propriedades auxiliam na sintetização do colágeno no corpo,
substância responsável pela elasticidade dos tecidos e pela força das
unhas e dos cabelos. Porém, a gelatina tradicional que pode ser comprada nos supermercados é a que menos contribui para a formação do colágeno no corpo. Já a gelatina em forma de pó como suplemento alimentar proporciona mais resultados nesse sentido.
Entre
esses benefícios estéticos, o colágeno também ajuda na fortificação
óssea e também das articulações, ajudando então no combate a males como
artrose e osteoporose. A gelatina é composta de proteínas que tonificam
os músculos e contribuem para a formação de massa magra, diminuindo a flacidez nas mais diversas partes do corpo e colaborando para a conquista de um corpo mais torneado.
As porções normais de uma gelatina tradicional, podem ter entre setenta e oitenta calorias enquanto as gelatinas diet podem
ter menos de dez calorias por porção. Isso torna a gelatina uma
sobremesa leve, que pode substituir doces mais calóricos, para quem
precisa diminuir o consumo de calorias em sua dieta. Outra razão pela
qual você incluir a gelatina no seu cardápio é que ela não tem nenhuma
contra-indicação, sendo que apenas o consumo exagerado de gelatina com
açúcar não é recomendado.
Considerando todos os aspectos positivos do
consumo de gelatina, fica claro que esta sobremesa deve fazer parte da nossa alimentação. Quem tem filhos, pode aproveitar ainda para preparar a gelatina em família com seus filhos e se divertirem juntos.
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